Nếu bạn là tình nhân thích nhà hàng siêu thị miền tây nam Bộ. Có lẽ rằng đã ko thể bỏ lỡ món mắm cá Linh chưng thịt – món ăn đặc thù của miền Tây. Với hương vị độc đáo, mắm Linh chưng thịt đang trở thành món ăn được rất nhiều người ưa thích. Cùng Phi hóa học Phác mày mò công thức để làm món này nhé!
Giới thiệu về mắm cá Linh
Mắm cá Linh bác bỏ thịt là món ăn độc đáo và khác biệt được có tác dụng từ mắm linh với thịt lợn. Để làm ra món ăn này, chúng ta cần phải triển khai nhiều công đoạn từ việc lựa chọn nguyên liệu, chuẩn bị gia vị cho đến khi chế biến. Cùng Phi chất Phác vào bếp để chế biến món ăn này nhé!
Các vật liệu cần chuẩn bị
Để có tác dụng món mắm cá Linh bác bỏ thịt, bạn cần sẵn sàng các vật liệu sau đây:
Mắm cá linh: 100gThịt lợn: 100g
Trứng gà: 2Trứng muối hạt (nếu có)Gừng, tỏi, ớt, tiêu, muối, đường, nước mắm
Cách làm mắm cá Linh chưng thịt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt ba chỉ với sau khi được rửa sạch cùng để ráo nước, được xay nhuyễn để sẵn sàng cho gia vị. Tỏi được băm nhuyễn, ớt được thái lát và hành tím được giảm mỏng. Trong những lúc đó, trứng gà được bóc ra thành lòng đỏ cùng lòng trắng để riêng.
Bạn đang xem: Hướng dẫn làm món mắm cá linh chưng thịt
Bước 2: tẩm ướp gia vị
Để chuẩn bị món mắm cá linh bác thịt, bạn cần cho mắm cá linh vào nồi cùng với nửa bát nước cùng đun sôi. Đánh phần lớn mắm cá nhằm nước với mắm hoà quyện vào nhau, tiếp đến rây thanh lọc mắm để đào thải xương và lấy được mắm mịn.
Tiếp theo, giết thịt cá được xay nhuyễn với cho vào trong 1 tô lớn. Thêm 2 muỗng cà phê đường, 50% muỗng cafe tiêu xay, một nửa muỗng gia vị mì chính và tròng trắng trứng, hành tím, tỏi băm cùng tiêu, tiếp đến trộn đều. Sau đó, cho bát mắm cá linh vào và trộn đều.
Bước 3: Hấp biện pháp thủy
Để sẵn sàng cho vấn đề hấp mắm chưng, trước hết các bạn cần sẵn sàng xửng hấp. Tiếp theo, cho chén mắm chưng vào trong nồi và bít nắp. để ý cho hẵn chén bát mắm từ cơ hội nước còn không nóng luôn, để đảm bảo sự đồng đông đảo trong quá trình hấp. Cố định không được mở nắp trong quy trình hấp, để giữ cho hơi nóng trong xửng có tác dụng chín mắm nhanh.
Thời gian hấp khoảng tầm 20 phút, sau đó mở nắp cần sử dụng tăm xâm vào giữa bát mắm, rút tăm ra cấp tốc và kiểm tra tâm mắm. Nếu vai trung phong mắm thô ráo với không bám thịt mắm thì chén mắm vẫn chín trọn vẹn và sẵn sàng được dùng.
Tách 2 lòng đỏ trứng cùng đánh đều. Cấp tốc tay đến lên mặt chén bát mắm, thực hiện muỗng để trải phần đa lòng đỏ trứng lên phương diện chén. Đặt một lòng đỏ trứng muối hạt lên bát (nếu có). Xếp một không nhiều ớt xung quanh để trang trí. Thường xuyên đậy nắp cùng hấp thêm 10 phút.
Bước 4: Thành phầm
Sau khi hoàn thành, món mắm bác cá linh thịt nạc thăn với trứng bao gồm màu vàng ươm khôn xiết bắt mắt. Lúc thưởng thức, các bạn sẽ cảm nhận được mùi vị đậm đà của mắm linh, béo ngậy của trứng, cùng với mùi thơm ngọt của làm thịt băm.
Để thêm ngon miệng, bạn có thể ăn kèm với cơm nóng và dưa leo, cà tím, chuối chát hoặc củ cải trắng giảm lát. Hãy thử làm và tận thưởng sự thơm và ngon của món ăn uống này!
Lợi ích của mắm cá Linh bác bỏ thịt
Mắm cá Linh bác bỏ thịt ko chỉ đem đến hương vị độc đáo, mà lại còn có tương đối nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cá Linh là nguồn cung cấp protein, chất khủng và những vitamin quan trọng cho cơ thể. Giết mổ lợn cung cấp nhiều protein và chất béo, giúp cơ thể có rất đầy đủ năng lượng nhằm hoạt động.
Mua mắm cá Linh ở đâu?
Nếu chúng ta chưa kiếm tìm được địa chỉ cửa hàng uy tín để mua mắm cá Linh thì Phi hóa học Phác đang là nơi giành riêng cho bạn. Phi hóa học Phác chuyên cung ứng sỉ và lẻ các loại đặc sản miền Tây như: Khô cá, mắm cá, các nhiều loại lạp xưởng với nhiều thành phầm khác.
Sản phẩm của cửa hàng chúng tôi được tẩm ướp theo phương pháp gia truyền, chuẩn vị quê đơn vị miền Tây. Không tính ra, chúng tôi cam đoan sản phẩm đạt vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bấm vào đây để tải mắm cá Linh ngon đúng vị miền Tây
Tổng kết
Mắm cá Linh bác thịt là món ăn đặc thù người miền Tây, mang lại hương vị độc đáo. Để làm cho món ăn uống này, bạn cần sẵn sàng đầy đủ nguyên liệu và thực hiện công việc như trên. Qua nội dung bài viết này, các bạn đã gọi thêm về món ăn ngon này và rất có thể thưởng thức cùng với mái ấm gia đình và anh em nhé.
Mắm cá linh bác bỏ thịt cùng trứng là trong số những món đặc sản nổi tiếng của tín đồ dân miền tây-nam Bộ. Với mùi vị đặc trưng, mặn mà dân đã, để cho bất cứ ai đã ăn một lượt thì quan trọng nào quên được.
Chỉ cùng với một vài ba bước đơn giản và ko tốn quá nhiều thời gian chúng ta có thể tự tay chuẩn bị cho cả gia đình mình một món ăn uống vô cùng tuyệt đối cho hồ hết bữa cơm mỗi ngày thêm cuốn hút hơn.
a. Sẵn sàng nguyên liệu:
b. Triển khai món ăn
Đầu tiên, chúng ta dùng mắm cá linh xay nhuyễn thì không cần băm nữa, không đề xuất lọc lấy xương, trẻ nhỏ cũng rất có thể dùng món này được. Để món ăn uống thêm phần hấp dẫn và ngon đúng vị, bạn cần chọn những loại mắm danh tiếng ở vùng nước ngọt.
+ Phần mắm cá linh và thịt cha xay chỉ sau khi đang sơ chế, chúng ta đem trộn phổ biến với nhau cùng với một trong những gia vị không giống đã chuẩn bị. Ướp gia vị trong khoảng 30 phút để các thành phần hỗn hợp ngấm gia vị.
+ 3 trái trứng vịt (gà) đập và tách lấy phần lòng đỏ để rời ra ra chén đánh tan.
+ Cho tất cả hổn hợp mắm cá, thịt, trứng vẫn trộn hầu như ở cách 2 vào khuôn sứ hoặc tô đá đã bao gồm quét 1m cafe dầu ăn uống chống dính. Cùng bề mặt tô mắm rắc thêm tiêu & mấy lát ớt (nếu ăn cay)
+ Đem tô mắm đi hấp, nửa tiếng mắm chín (kể từ cơ hội nước sôi)
+ trải nghiệm món ăn: Món mắm cá linh khi ăn các bạn sẽ cảm thấy thớ thịt dai không bở, hoàn toàn có thể ăn kèm với cơm trắng nóng, rau xanh sống thì quả thật là tốt vời.
Với các bước đơn giản trên đây chúng ta đã dứt được món mắm cá linh bác bỏ thịt trứng khôn xiết hấp dẫn. Món nạp năng lượng này vừa lạ miệng vừa thơm ngon khiến cho bạn ăn được không ít cơm hơn. Hãy vào bếp thử có tác dụng ngay món ăn này cho những người thân yêu thương trong mái ấm gia đình mình bạn nhé!
Chúc mọi người thành công xuất sắc với món ăn uống này!
Mắm con các lóc Cắt Khúc bác bỏ Thịt ba Bọi
Mắm, nhất là mắm con cá quả từ lâu đã trở thành một đặc sản của người dân miền Tây, bởi mùi vị thơm ngon cùng dễ chế biến nên hay được xuất hiện trong số những bữa ăn của gia ...
Cách chế tao món chả cá thác lác cuộn lá lốt rất ngon
Đa số chúng ta đã quá rất gần gũi với trườn cuộn lá lốt, tuy nhiên lúc này mình sẽ giới thiệu với chúng ta món chả cá thác lác cuộn lá lốt cũng cực kỳ ngon. Công thức đơn giản, ...
Cách chế biến món chả cá kho nước tương rất ngon
Chả cá thác lác được phối kết hợp với phong phú và đa dạng rất nhiều nguyên liệu, tạo cho làm nhiều món ăn khác nhau. Từng món nạp năng lượng đều sẽ cất giữ những tuyệt vời đặc biệt trong tâm mỗi người. Nếu như khách hàng ...
Cách sản xuất gỏi chả cá thác lác cực ngon
Gỏi luôn luôn là món ăn rất gần gũi với tất cả mọi người. Là món ăn luôn luôn phải có trong các buổi tiệc dù to hay nhỏ. Và đương nhiên sự đa dạng chủng loại của các món gỏi là cần thiết phủ ...
Sản Phẩm
Khô Cá Diêu Hồng
120.000₫ – 240.000₫
Mắm con cá quả Thái Sợi
140.000₫ – 280.000₫
Khô cá lóc 1 Nắng
115.000₫ – 230.000₫
Khô Cá Chạch nhiều loại 1
300.000₫ – 600.000₫
Khô Nhái
225.000₫ – 450.000₫
Tin Tức
Cách làm gỏi trái sung khô cá quả ít fan biết
Cách có tác dụng gỏi khô con cá quả sầu đâu
Cách làm cho gỏi khô cá quả đu đủ rất ngon
Cách chế tao gỏi chả cá thác lác rất ngon
Cách làm khô con các lóc trộn gỏi bưởi
cửa hàng: 52 Đường Số 1, P.16, Q.Gò Vấp, Tp.HCM
Cssx: 361 Phú Lợi B, Phú Thuận B, Hồng Ngự, Đồng Tháp
hocvienthanhnien.edu.vn
gmail.com
CỬA HÀNG
THÔNG TIN
CHÚNG TÔI
Thanh Toán Ngân Hàng
Chủ Tài Khoản: NGÔ THỊ MINH SAO
