Với cách làm nấu món cá ngừ kho nước mía dưới đây, đảm bảo nồi cơm nhà các bạn sẽ bị đánh bay "trong vòng 1 nốt nhạc".

Bạn đang xem: Cá ngừ kho nước mía

Dưới đây là công thức chuẩn chỉnh để có tác dụng món cá kho nước mía giỏi ngon này!

*

Nguyên liệu:

-1 kg cá ngừ (có thể thay bởi cá nục, cá bạc tình má, cá dứa...)

-40 ml nước mía

-2 trái ớt đỏ

-3 củ tỏi

-2 thìa cà phê muối

-1 muỗng coffe bột nêm

-1 muống nêm canh nước mắm

-1 muỗng canh mỡ heo

*

Cách có tác dụng món cá ngừ kho nước mía như sau:

Bước 1:

*

Cá ngừ sở hữu về có tác dụng và rửa không bẩn rồi thái thành từng miếng dầy 5 centimet và để ráo nước. Tiếp đó, ngâm cá với nước muối khoảng tầm 30 phút để cá cứng và cứng cáp thịt. Sau đó, vớt cá ra rổ nhằm ráo nước.

Bước 2:

*

Tỏi bóc tách vỏ, băm thật nhuyễn. Ớt đỏ bỏ hột, chần sơ nước lạnh già rồi băm thiệt nhuyễn.

Bước 3:

*

Bắt chảo lên bếp, đến mỡ heo vào nấu nóng già, tiếp đó cho tỏi với ớt băm nhuyễn vào phi kim cương thơm.

Bước 4:

*

Sau đó, cho nước mắm, bột nêm, muối cùng nước mía vào chảo rồi đun sôi.

Xem thêm: Phương pháp dạy con montessori, 6 cách dạy con theo phương pháp montessori

Bước 5:

*

Xếp cá ngừ vào nồi,...

*

...rồi cho các thành phần hỗn hợp nước mía (ở bước 4) vào nồi cùng kho cá trên lửa vừa.

Bước 6:

*

Khi nồi cá sôi lên thì lắc nhẹ nồi, cho nước thấm rất nhiều cá rồi cho lên đun lửa bé dại liu riu. Lúc nồi cá kho cạn hết nước thì chúng ta nêm nếm lại hương liệu gia vị rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

*

Gắp cá ngừ kho nước dừa tươi ra đĩa, ăn uống nóng với cơm trắng khôn cùng ngon. Tô điểm với ớt lên trên cho đẹp mắt và hấp dẫn.

*

Cá thơm đậm đà mùi tỏi ớt, ăn bùi ngậy. Màu sắc vàng đậm, bắt mắt.

*

Với cách làm kho cá này, các bạn kho với loại cá nào cũng ngon, bảo đảm an toàn là chuyển cơm yêu cầu biết.Thịt cá chắc, quyện trong nước mía thơm ngon với thấm vị, từng nào cơm cũng hết kia nhé!

Cá ngừ kho nước mía là món ăn uống khá lạ với tương đối nhiều người. độc nhất là những ai đã quen phương pháp nấu truyền thống lịch sử như cá ngừ kho thơm tuyệt khá ngừ kho nước màu. Bởi vì thế, hôm nay Bếp đang hướng dẫn chúng ta cách nấu mới lạ với nhiều loại cá vừa thơm vừa ngon này. Cùng theo dõi nhé!


*
*
*
*
Cách nấu bếp cá cơm kho cay đượm đà gửi cơm
Cách nấu lươn om chuối đậu nóng nực thơm phức
Cách rim sườn xào chua ngọt mượt ngon, thấm vị
Bí quyết làm mực chiên nước mắm “ngon nức nở”
bí đỏbắpbột mì
Chanhchuốichân gàcà chuacà rốtcá lóccơmdưa leogàgừnghành láhành tâyhành tímkhoai langkhoai tâykhổ quamựcnước cốt dừanước mắmphô maisườnsảsả ớtsữa tươithơmthịtthịt bố chỉthịt bố rọithịt bòthịt gàthịt heotrứngtrứng cúttrứng gàtômtỏixoàixúc xíchđậu hũđậu hủđậu xanhớt